Politik og strategi
Vi arbejder med at understøtte udvikling af politik og strategi på mad og måltidsområdet i kommuner og regioner, herunder målnedbrydning af gældende politikker.
Mål og standarder
I arbejdet med at opnå høj kvalitet og brugertilfredshed bidrager vi til målnedbrydning og til at afdække:
- Er der klare mål for arbejdet med mad, måltider og ernæring?
- Får brugerne den rette ernæring og kvalitet?
- Opfylder mad, måltid og ernæring de fastsatte standarder?
- Hvordan er serviceniveauet?
Kvalitative og kvantitative undersøgelser
Vi foretager økonomiske analyser, interviewforløb, brugerundersøgelser og udvikler skræddersyede evaluerings- og selvevalueringsværktøjer på området.
Vi arbejder med kvalitetsvurderinger og kvalitetsudvikling inden for en række faglige områder:
- Brugeroplevet kvalitet
- Kulinarisk kvalitet
- Ernæringsfaglig kvalitet
- Opfylder leverandører deres forpligtigelser?
- Udvikling af håndbøger og film
- Økologi
I opgaveløsningen arbejder vi gerne med inddragende processer for både ledelse, medarbejdere og brugere. Løsninger tilpasses den enkelte opgave.
Kontakt os